Създайте таблица с набора, който искате да експортирате, и след това използвайте помощната програма на командния ред pg_dump за експортиране във файл:
create table export_table as
select id, name, city
from nyummy.cimory
where city = 'tokyo'
$ pg_dump --table=export_table --data-only --column-inserts my_database > data.sql
--column-inserts
ще изхвърли като команди за вмъкване с имена на колони.
--data-only
не изхвърляйте схемата.
Както е коментирано по-долу, създаването на изглед вместо таблица ще предотврати създаването на таблица, когато е необходимо ново експортиране.