Как да добавя нова колона в таблица след 2-ра или 3-та колона в таблицата с помощта на postgres?

Не, няма директен начин да направите това. И има причина за това – всяка заявка трябва да изброява всички полета, от които се нуждае, в какъвто и ред (и формат и т.н.) да се нуждае от тях, като по този начин прави редът на колоните в една таблица незначителен.

Ако наистина трябва да направите това, мога да измисля едно решение:

• изхвърлете и запазете описанието на въпросната таблица (използвайки pg_dump --schema-only --table= ... )
• добавете желаната колона там, където искате, в запазената дефиниция
• преименувайте таблицата в запазената дефиниция, така че да не се сблъсква с името на старата таблица, когато се опитате да я създадете
• създайте новата таблица, използвайки тази дефиниция
• попълнете новата таблица с данните от старата таблица, като използвате „INSERT INTO ИЗБЕРЕТЕ поле1, поле2, <по подразбиране за_ново_поле> , поле3,... ОТ <стара_таблица> ';
• преименувайте старата таблица
• преименувайте новата таблица на оригиналното име
• в крайна сметка пуснете старата, преименувана таблица, след като се уверите, че всичко е наред