Колкото и да е неудобно, намерих решението. Причината да открива гнездото, но да не преминава през него, беше, защото забравих, че променливите на средата са нулирани. Така че през цялото това време изпълнявах това като мои променливи на средата.
BROADCAST_DRIVER=log
CACHE_DRIVER=file
SESSION_DRIVER=file
QUEUE_DRIVER=sync
когато трябваше да използвам това.
BROADCAST_DRIVER=redis
CACHE_DRIVER=redis
SESSION_DRIVER=file
QUEUE_DRIVER=sync