Ако това, което искате да направите, е да зададете timeout връзка на Jedis , трябва да го направите с помощта на специалния конструктор, създаден за това:
public Jedis(final String host, final int port, final int timeout)
Това, което правите, е да настроите таймаут в настройките на Redis от Jedis . Извършва се CONFIG SET timeout 60 , означава, че Redis ще затвори неактивен клиентски връзки след 60 секунди. Ето защо получавате изключението в джедаите.