Звучи сякаш търсите ограничена колекция :
Можете да постигнете това с помощта на команда, подобна на
db.createCollection("collectionName",{capped:true,size:10000,max:5})
където 10 000 е размерът в байтове, а 5 е максималният брой документи, които бихте ограничили в колекцията.