където $project
трябва да посочи през кои полета да премине, $addFields
ще върне всички полета и ще добави или замени определени полета.
{ $addFields: { field3: { $gt: ['$field1', 10] } } }
ще постигнете точно това, което искате.
Моля, имайте предвид, че тази функция е добавена във версия 3.4 на Mongo.